【つくれぽ300件超え】どんぶりで混ぜるだけ！絶品Ｗスープ塩ラーメン

【つくれぽ300件超え】どんぶりで混ぜるだけ！絶品Ｗスープ塩ラーメン

お昼にサクッと一人分のラーメンを食べたい時、わざわざ小鍋でスープを作るのは面倒ですよね。

今回は、クックパッドで「つくれぽ300件超え」の話題入りを果たした、お湯を注ぐだけで完成する「Wスープ風の塩ラーメン」のレシピをご紹介します！

鶏ガラスープの旨味と白だしの魚介系旨味が合わさった、手間なし＆安上がりな大満足ランチ。リピーター続出の自信作です！
麺は好みのものを使えるので、太麺、細麺、平打ち麺など、いろいろな麺で味わうことができます😋

🍜 材料（1人分）

• 中華麺：1玉

【塩ラーメンスープ材料】

• ☆鶏ガラスープの素：大さじ1
• ☆白だし：大さじ1
• ☆ごま油：大さじ1/2
• ☆塩：小さじ1/2～1
• 白ごま：小さじ1
• コショウ：少々
• 熱湯：400cc

【トッピング例（お好みで）】

• 茹でたほうれん草：少々
• チャーシュー（ハムでもOK）：1枚
• 茹で卵：1個
• 岩ノリ：少々
• 青ネギ（小口切り）：少々

🍳 作り方

1. 麺を茹でてお湯を沸かす
   
   
   
   ラーメンの麺を袋の指定時間茹でます。（好みの固さが一番おいしいです！）同時に、スープ用の熱湯400ccも沸かしておきます。


2. 調味料をどんぶりへ
   
   
   
   ラーメンどんぶりに【塩ラーメンスープ材料】の「☆」の材料（鶏ガラスープの素、白だし、ごま油、塩）を入れます。


3. お湯を注いでスープ完成！
   
   
   
   2のどんぶりに熱湯400ccを注ぎます。さらに、白ゴマを指でつぶしながら入れ、コショウを加えます。
   ※鶏がらスープや白だしはメーカーによって塩味が違うので、味が濃いと感じたらお湯を足してお好みの塩味に調整してくださいね。


4. 麺と合わせる
   
   
   
   茹であがったラーメンの麺のお湯をしっかり切り、どんぶりのスープに盛り付けます。


5. トッピングして完成！
   
   
   
   お好みのトッピングを上にのせたら、ゴマ風味が香る絶品塩ラーメンの完成です！

💡 美味しく作るコツ
特別なコツはありません！どんぶりで混ぜるだけで誰でも簡単に完成します。
ただ一つ、塩を「天塩」や「海の華」など、ちょっとこだわったブランド塩にすると旨さが倍増するので、ぜひお試しください！

美味しい塩は塩ラーメンだけでなく、いろいろな料理を美味しくしてくれます❣
コスパが良くて美味しいものを選びたいですね😋
我が家は下記の天塩を使ってます

赤穂の天塩 ★★★★☆ 5つ星のうち4.4 (258) 過去1か月で200点以上購入されました

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